Mô tả

GẠO NHẬT KOSHI HIKARI – SHINYA

Gạo là loại thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa cơm của gia đình người Việt. Trong gạo có chứa nhiều tinh bột, đạm, một số vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp duy trì năng lượng và bổ sung chất cho cơ thể. Hiện nay, ngoài các loại Gạo tẻ truyền thống, người ta còn sử dụng thêm gạo nếp, gạo lức, gạo dinh dưỡng, gạo nếp, gạo hữu cơ… để thay đổi khẩu vị cho gia đình. Nếu bạn thích ăn gạo dẻo bạn có thể chọn lựa Gạo Nhật Koshi Hikari.

Gạo thơm xứng với tên gọi là loại gạo cho cơm không những dẻo ngọt mà còn thơm lừng, kích thích vị giác.

Độ nở:Nở mềm

Giống lúa: Gạo giống Nhật Koshi Hikari

Canh tác: Tại vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long

Cách nấu: Ngâm gạo 30 phút trước khi nấu, 1 chén gạo cho 1,2 – 1,3 chén nước (tăng giảm tuỳ khẩu vị)

Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

Gạo giống Nhật SHINYA được sản xuất từ giống lúa Koshi Hikari Nhật Bản chọn lọc. Hạt gạo tròn, mẩy, căng bóng, đầy đặn, ít nứt vỡ và có mùi thơm tự nhiên, tinh tế.

Khi nấu, gạo cho cơm dẻo nhiều, mềm, vị ngọt đậm đà và mùi thơm tự nhiên. Đặc biệt, cơm vẫn dẻo và ngon ngay cả khi để nguội.

Hướng dẫn chuẩn bị cơm làm kimbap/sushi

Trong khi cơm cho món kimbap chỉ cần ướp đơn giản với dầu mè, và đôi khi với hạt mè rang với một chút muối thì sushi lại có hương vị phức tạp hơn. Cơm sushi (được gọi là shari bởi các đầu bếp) được ướp với dashi, giấm gạo và muối.
– Vật dụng cần thiết
– 1 cái tô hoặc đĩa (lớn nếu có thể hãy sử dụng chất liệu gỗ sẽ giúp độ ẩm dư thừa từ gạo nấu chín).
– 1 cái vá, muỗng múc cơm
– Công thức làm giấm sushi
– Trộn 1/4 chén giấm gạo (hoặc giấm táo) với 1 muỗng đường, 1/2 muỗng rượu mirin, 1/2 muỗng muối.
– Đun nóng hỗn hợp giấm sushi trên nồi nhỏ cho đến khi đường và muối tan rồi tắt bếp.
– Lưu ý: Lượng gia vị trên đủ cho 4 chén cơm, nên điều chỉnh với số lượng cơm cần làm.

Hướng dẫn làm cơm sushi

– Sau khi nấu cơm từ gạo Nhật Koshi Hikari, bạn ướp gia vị như sau:
– Cho 1/4 cup giấm sushi vào cơm đã nấu chín.
– Dùng vá múc cơm trộn cơm với giấm sushi thật nhanh và đều tay, tránh dùng lực mạnh làm nát cơm trong khi tay còn –lại quạt nguội bớt sẽ giúp hạt cơm đẹp và bóng, không bị nhão. Trộn đến khi cơm thấm đều giấm và có độ ấm như nhiệt độ cơ thể.

• Sản phẩm của:

  CÔNG TY TNHH BETTER LIFE SHINYA

  111 ĐƯỜNG T6, PHƯỜNG TÂY THẠNH, QUẬN TÂN PHÚ, TP. HỒ CHÍ MINH

  HOTLINE: 0906.377.100 – Email: betterlifefoods@gmail.com

  HOẶC CÓ THỂ MUA CÁC SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY TẠI: Shopee và Lazada